alimentos saludables

El nutricionista de Los Obama y su lista de los mejores vegetales

El gobierno de Estados Unidos ha encargado a un grupo de nutricionistas, la elaboración de la lista de los alimentos más saludables, útil para reducir la epidemia de obesidad. Más de la mitad, son frutas y verduras. Aquí están ¡las estrellas absolutas de los vegetales!

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Beber poca agua influye en el rendimiento intelectual

El agua no es solo imprescindible para la vida, según un estudio realizado por la Dra. Ana Adán, la falta de reposición de líquidos influye en el rendimiento intelectual y físico. Con un nivel de deshidratación superior al 2% disminuye la capacidad de memoria a corto plazo.

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De pan en pan, nos metemos en harina…

Todas hemos oído mil veces que el pan engorda y alguna vez que el pan no engorda. Lo que engorda es realmente lo que metemos dentro del bocadillo o lo que mojamos con ese trocito de pan: las salsas y todo lo demás. La clave está en saber elegir el tipo de pan y los […]

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La Chía, una semilla con grandes niveles de fibra, magnesio y Omega-3

Parecía que todo estaba inventado en el mundo, pero no es así. Después de las bayas de Goji tibetanas vuelve a aparecer en el mercado, después de cientos de años en el olvido, una semilla milenaria, la chía. Pero, ¿de qué se trata? Hace más de 3.500 años, los indios olmecas sudamericanos utilizaban las semillas […]

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Vichy Catalan: conoce los beneficios de este agua con gas con mucha historia

El agua con gas Vichy Catalán lanza una botella edición limitada 2010. La edición limitada 2010 de agua con gas de Vichy Catalan dedicada a la musa del agua. El agua con gas Vichy Catalán es beneficiosa para la salud

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La Guanábana, potente anticancerígeno

Unos amigos colombianos me llevaron ayer a disfrutar de un delicioso batido. No soy mucho de probar nuevos sabores pero he de reconocer que acerté dejándome asesorar. ¡Estaba delicioso! Y es que nuestros vecinos sudamericanos tienen la ventaja de disfrutar de frutas maravillosas. ¿Has escuchado hablar de la Guanábana?

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El temido Anisakis del pescado

La semana pasada recibí un correo, que alertaba de los peligros de comprar en cierta cadena de supermercados pues, al parecer, el pescado que vendían contenía Anisakis. La verdad es que lograron meterme el miedo en el cuerpo. Aunque nunca se sabe si esos mails corresponden a la competencia de la gran superficie. No sé […]

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