Si eres de las que son alérgicas a la lactosa o, simplemente consumes ‘leches’ vegetales por una cuestión de filosofía de vida, o por llevar una vida más saludable la bebida de cáñamo, es una gran alternativa a la de soja, arroz o la de almendra. Sí, y me refiero a la de la planta de cannabis, a la que cada día se le encuentran más usos. Y no me refiero al uso lúdico de los porros, sino a usos textiles y en la alimentación.
No te escandalices, se trata de un producto totalmente legal, aunque no demasiado conocido. El hemp (cáñamo o marihuana en español) está considerado como un superalimento, por su excelente valor nutricional. La manera más fácil de consumirla es como bebida elaborada a partir de las semillas de cáñamo y agua. Es una bebida muy digestiva, al contrario que la soja o las leches animales, libre de lactosa y de gluten.
Semillas de cáñamo, hemp o cannabis
Si no la has probado nunca verás que tiene un gusto particular, como a nuez. EcoMil es una de las marcas que comercializa bebidas de cannabis de cultivo ecológico en nuestro país. Los ingredientes: agua, semillas de cáñamo (3%), aceite de cáñamo (1.3%), almidón de tapioca y lecitina de girasol. Y no contiene ni azúcares, ni edulcorantes. La manera de consumirla es tal cual, sin azúcar, o bien fría o caliente, como te guste más. Eso si, una vez que hayas abierto el envase tendrás que meterlo en la nevera y dura unos 5 días refrigerado.
| Un vaso o 100g | Valor |
| Valor energético | 80Kcal/165.00 kJ / 40.00 kcal |
| Grasas | 2.90 g |
| Saturadas | 0.30 g |
| Hidratos de Carbono | 2.20 g |
| Azúcares | 0.10 g |
| Lactosa | 0.00 g |
| Proteínas | 1.00 g |
| Sal | 0.07 g |
Así como vitaminas del grupo B, A, E, D. Minerales como: Potasio, Fósforo, Calcio, Hierro, Zinc, Magnesio… 0% de colesterol, aminoácidos esenciales, rica en ácidos grasos omega3 y omega 6 … Un verdadero superalimento, sano y digestivo.
¿Te atreves a probar el hemp drink? Igual te acabas acostumbrando y te gusta más que las otras opciones de ‘leches’ vegetales más conocidas y convencionales.
EcoMil, una de las marcas que comercializa la bebida de cáñamo
La puedes encontrar online, en tiendas de dietética, en El Corte Inglés, Carrefour y en la cadena de supermercados ecológicos Veritas.
Y si te gusta el sabor del cáñamo, también puedes encontrar otros productos alimenticios para consumirlo, en forma de semillas enteras, semillas molidas, aceite de cáñamo o en forma de barritas energéticas. Tú eliges.
Leche de Cáñamo sin azúcar bio EcoMil. Precio: 2,50 euros/ 1 litro
María dice:
angeles 
M Angeles Guerra Rodriguez 
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